10月21日下午，经济管理系组织2011级旅游专业3班同学到涉外五星级酒店——香格里拉大酒店进行观摩学习。

在酒店人力资源部刘经理的介绍下，同学们不仅了解到酒店的发展历史、发展规模、酒店文化，而且从员工的工作机制看到酒店提供给员工的学习、发展机会。在参观完酒店的大堂、特色餐厅、行政楼层、康乐中心等区域之后，同学们对现代的五星级大酒店有了感官认识。

通过这次实地参观学习，同学们设身处地地感受了自己未来的实习和工作环境，加深了对自己所学的理论知识的认识，明确了自己的发展方向。